CULINÁRIA MINEIRA

                             

                                                               CULINÁRIA MINEIRA

Minas Gerais talvez seja o estado de maior diversidade de pratos culinários do país porque cada estado tem uma comida tipica um dos pratos mais conhecidos e que é feito em todo o estado de Minas Gerais é o feijão tropeiro um dos pratos mais feitos em Minas mais é claro que também tem outros pratos como o Angu, Frango com quiabo, Tutu de Feijão, Pão de Queijo, Doce de Leite, Doce de Abobora, Ora-pro-nóbis, Couve refogada, Leitão a Pururuca e muitos outros.
 Minas Gerais a partir do seculo 18 passou a deixar marcas na culinária nacional por usar ingredientes de forma criativa e inusitada como mandioca e seus derivados, o queijo por exemplo é uma forte identidade do estado temos o queijo mineiro, que todos que vem ate Minas quer comer o queijo ou levar para alguém( como lembrança de Minas Gerais.)
A cozinha mineira é apreciada por muitos uma imagem que se associa muito a cozinha mineira é a imagem da vovó de avental na beira do fogão a lenha fazendo bolo, passando café, fervendo o leite e a família reunida para mais uma refeiçao. 
                          
                   Minas Gerais o berço da culinária brasileira!