Estudar estética ou gastronomia

                                                       Faculdade

                                              Estudar estética ou gastronomia

Bom galera isso foi uma das decisões mais difícil que tomei porque, eu era estudante de estética gostava muito do que eu estudava mais eu sempre tive outros cursos que eu gostaria de estudar gastronomia ou agronomia super diferente neh gente mais porque eu fui fazer estética porque era o curso que eu poderia pagar agronomia era muito caro e gastronomia não tem aqui na minha cidade bom na minha cidade não tem faculdade eu estudava numa cidade vizinha e as outras cidades da região também não tinha gastronomia então gastronomia estava descartado mesmo então la fui eu estudar estética afinal de contas também combinava comigo sempre fui ligada nesse aspecto de beleza cuidar da pele maquiagem enfim eu gostava de tudo isso. Eu estava feliz até que eu tive que sair da faculdade por motivos que explico em outro post, bom ai a vontade de estudar gastronomia foi aumentando cada vez mais então resolvi criar esse blog que eu posso escrever sobre coisas que eu gosto e fazer várias receitas experimentar alimentos novos ser realmente feliz na cozinha que é o lugar que eu descobrir que mi faz feliz eu mi sinto muito bem cozinhando fazer receitas aqui em casa e todos gostar já tirei o lugar da minha mãe aqui na cozinha porque agora quem cozinha aqui em casa sou eu rsrsrs. Ainda não estou estudando gastronomia como eu quero mais estou correndo atras pois estudar gastronomia é o meu objetivo maior foco e fé e assim vou realizar o sonho de estudar gastronomia.

 Arrependimento não nenhum porque eu larguei uma coisa que eu gostava sim, mais estou indo atras de uma coisa que eu sou apaixonada que mi faz feliz realizada, sim eu amo cozinha, amo picar cebola, amo ficar na beira de um fogão cheirando a gordura e ver o resultado no rosto das pessoas de felicidade quando come o que eu preparei ai eu penso nasci para isso descobrir minha vocação.

Então é isso gente vá atras do seu sonho faça aquilo que ti da prazer que faz você feliz então boa sorte.

Torta de pão( com sardinha)

                                         Torta de pão(com sardinha)

Gente vamos fazer uma receita deliciosa com aquele pãozinho francês que sobra em casa e que muitas vezes a gente não sabe o que fazer então acaba jogando fora, não faz mais isso vamos reaproveitar ele sim de várias formas uma delas é essa receita deliciosa de torta de pão você faz ela com ingredientes que você tem em casa mesmo vamos lá então.

 Ingredientes:

1 cebola

2 dentes de alho

salsinha(a gosto)

mussarela(a gosto)

1 lata de srdinha

azeite

molho de tomate(ou tomate se preferir)

5 pães francês amanhecido

maionese

cheiro verde ou orégano

Preparo:

passe o pão picado em rodelas na maionese depois coloque no forno por 5 minutos enquanto isso prepare o molho.Em uma panela coloque o azeite frite a cebola picadinha e o alho acrescente a salsinha e a sardinha logo em seguida acrescente o molho de tomate ou o tomate mesmo e deixe ferve um pouco, depois coloque o pão em uma forma coloque o molho por cima e acrescente a mussarela por cima o cheiro verde ou orégano e leve no forno por 20 minutos e esta pronto a sua receita.

obs: Quem quiser pode picar o pão em pedaços menores e fazer tipo uma massa ou bater no liquidificador eu fiz assim porque é mais rápido e pratico mais fica a sua vontade e depois só aproveitar.

                                                Beijos espero que gostem!

Pudim de pao (com leite condensado e banana)

Pudim de pão uma delicia gente para uma sobremesa que todos gostam e para dar um diferencial fiz uma mistura de banana com leite moça com um suco de laranja natural para colocar por cima do pudim ficou uma delicia todos aqui em casa adoro espero que gostem.  

                                 BEIJOS APROVEITE!

CULINÁRIA MINEIRA

                             

                                                               CULINÁRIA MINEIRA

Minas Gerais talvez seja o estado de maior diversidade de pratos culinários do país porque cada estado tem uma comida tipica um dos pratos mais conhecidos e que é feito em todo o estado de Minas Gerais é o feijão tropeiro um dos pratos mais feitos em Minas mais é claro que também tem outros pratos como o Angu, Frango com quiabo, Tutu de Feijão, Pão de Queijo, Doce de Leite, Doce de Abobora, Ora-pro-nóbis, Couve refogada, Leitão a Pururuca e muitos outros.
 Minas Gerais a partir do seculo 18 passou a deixar marcas na culinária nacional por usar ingredientes de forma criativa e inusitada como mandioca e seus derivados, o queijo por exemplo é uma forte identidade do estado temos o queijo mineiro, que todos que vem ate Minas quer comer o queijo ou levar para alguém( como lembrança de Minas Gerais.)
A cozinha mineira é apreciada por muitos uma imagem que se associa muito a cozinha mineira é a imagem da vovó de avental na beira do fogão a lenha fazendo bolo, passando café, fervendo o leite e a família reunida para mais uma refeiçao. 
                          
                   Minas Gerais o berço da culinária brasileira!

SALADA DE MACARRÃO

                                                                    

                                                                    SALADA DE MACARRÃO 

Gente fala serio quem gosta de massa hem, bom tem pessoas que não é muito de comer massa não, eu mesma não sou muito fã de massa não mais salada de macarrão eu não rejeito não sou apaixonada por salada de macarrão. Quando minha mãe fazia eu já adorava mais quando eu aprendi a fazer e comecei a fazer eu comecei a gostar muito mais porque eu uso alguns ingredientes a mais e substituir alguns também que minha mãe usava, bom agora aqui em casa quem mais cozinha sou eu estou aprendendo a fazer algumas receitas então estou assumindo a cozinha e minha mãe só fica de cobaia experimentando minhas receitas então vamos lá para a receita de hoje.

Ingredientes: 1 pacote de macarrão argola

                     1 cebola picadinha

                     1 cenoura ralada

                     200g de presunto ou quem preferir peito de peru(picadinho em cubo)

                     200g de mussarela(picadinho em cubo)

                     1 tomate( picadinho em cubo)

                      salsinha e cebolinha( cheiro verde) a gosto

                      sal e pimenta do reino( a gosto)

                      1 caixinha de milho verde 

                      1 de ervilha

                       6 colheres de maionese ou ( creme de leite se preferir.)

                        suco de 1/2 limão.

Preparo: cozinhe o macarrão por 15 minutos apos o cozimento coloque em uma vasilha e coloque todos os ingredientes mexa e leve a geladeira por alguns minutos e pronto sirva.

Aproveite essa salada de macarrão ótimo também como entrada.

                                         PURÊ DE BATATA NO FORNO.

Receita fácil e simples de preparar eu adoro essa receita faço sempre ela em casa, se você não quiser preparar aquele purê de batata simples que só  vai a batata o leite e a margarina  de uma olhada nesse vídeo pra você fazer um purê recheado.

 Ingredientes: 

batata(eu usei 20 batatas pequenas mais fica a seu critério)
1 copo de leite
1colher de margarina
2 fatias de presunto
2 fatias de queijo(eu usei canastra mais fica a seu critério)
1 cebola
2 dentes de alho 
salsinha a gosto
cheiro verde a gosto
azeite a gosto.

Modo de preparo: 

cozinhe a batata por 10 minutos ou até ela ficar no ponto bem mole depois em um recipiente coloque as batatas cozidas e acrescente a margarina e o leite e amasse ate ficar um purê depois despeje o refogado da cebola e o alho e continue mexendo depois coloque em um recipiente untado com margarina e coloque por cima o presunto o queijo a salsinha o cheiro verde e leve ao forno por 30 minutos depois que retirar coloque o azeite por cima e só se deliciar com o purê  no forno.


     BEIJOS E APROVEITE ESSA RECEITA.
                      

Moda e culinária juntas.

                                                              

                                                 Moda e culinária juntos sim porque não!

Quem disse que moda e culinária não podem ou não andam juntos. os dois andam juntos sim já reparou nas estações do ano , os tipos de comidas por exemplo no verão são mais leves, como as roupas que a gente usa por exemplo nos usamos roupas mais leves delicadas e coloridas já as nossas refeições são também mais leves como saladas, salada de frutas, sorvetes coisas leves, já no inverno nossa alimentação é mais pesada como por exemplo sopas , fondue chocolate quente coisas que são a cara do inverno e as nossas roupas também são mais pesadas casacos cachecol, botas enfim roupas mais pesadas mesmo.

   Então gente deu pra entender que moda e culinária estão sempre juntos como o amor e o ódio rsrsrsrsr que estão sempre juntos.

  Vou falar de mim ,eu adoro moda e sou apaixonada por culinária são duas coisas que mi atraem muito dois assuntos que eu adoro falar, ler então por isso resolvi fazer este post. 

                                                                        

                                                                    

                                                               

Brigadeiro de queijo.

Brigadeiro de queijo hummm.


   Nem todo mundo já ouviu falar sobre brigadeiro de queijo não é uma receita muito comum pelo menos não aqui na minha cidade mais é uma receita deliciosa e super fácil de fazer como o tradicional brigadeiro.
Eu sou apaixonada por doces sempre estou fazendo brigadeiro um dia tinha leite condensado aqui em casa mais não tinha nescau  para fazer brigadeiro eu queria muito comer doce mais tava sem ideia do que fazer então fui pesquisar alguma coisa na internet mais ai estava sem internet então fui conversa com uma amiga minha e ela falou sobre esse brigadeiro de queijo na hora achei estranho mais resolvi  pegar a receita e testar já que eu adora testar coisa estranhas na cozinha e fiz o brigadeiro e pra minha surpresa ficou maravilhoso de verdade gente é muito gostoso na primeira vez que fiz não coloquei a goiabada por cima mais já ficou bom na segunda vez coloquei e aqui em casa todo mundo adorou minha mãe meu pai meus irmãos vale a pena experimentar essa receita gente é muito gostosa. vou deixar a receita aqui em baixo..


Ingredientes:
       
 1 lata de condensado
50g de queijo ralado bem fino
1 colher de sopa de manteiga ou margarina
goiabada cascão (a sua opção tem gente que não gosta então não precisa colocar)

 Preparo:

 1) coloque o leite condensado na panela, acrescente os outros ingredientes e mexa, ate ficar homogêneo.
2)leve em fogo baixo ate dar o ponto de brigadeiro (desgrudar da panela, deixe esfriar enrolo passe no açúcar  cristal, coloque na forminha, de brigadeiro e decore com um pedaço de goiabada em cima.
  (ou se preferir coma de colher).